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Camarones forrados en capeado especial de la casa bañados en aderezo original del chef sobre cama de lechuga.
Deliciosos camarones fritos acompañados de salsa especial de la casa ¡Tienes que probarlos!
Rollitos rellenos de ensalada akni bañados con salsa spicy y ajonjoí.
Porción personal.
Chiles rellenos con variedad de quesos y camarones empanizados servidos sobre una base de zanahoria.
Arroz frito con verduras, arrachera, camarón y tocino con topping de queso crema y tampoco coronado con aguacate, salsa de anguila y ajonjoí.
Arroz blando con topping de queso crema y tampico, arrachera, tocino y camarón bañado en salsa de aguila y ajonjoí
Con suave salmón zarandeado.
Con camarón zarandeado al horno ¡Tienes que probarla!
Chile caribe relleno de quesos y camarón, bañado en salsa tatemada y guacamole.
Atún al pastor, queso, guacamole y una salsa agridulce a base de piña.
Taco de camarón roca servido con aderezo miel, aderezo francés y salsa tatemada.
Pulpo zarandeado a la plancha en costra de queso.
Costra de queso con carne arrachera.
TODOS LOS
MARTES
3 X 2
Puede ser en salsa verde o salsas negras.
Acompañada con aderezo francés, cubos de aguacate, atún, toque de jengibre, coronado con poro y cambray frita bañada con salsa La Torcua.
Camarón cocico, ceviche de atún curtido, kanikama, mando y aguacate bañado en clamato con limón y siriracha, coronada con poco y cambray frito.
La favorita del chef. Ricos cubos de robalo macerado 24 horas en salmuera para lograr la textura de un callo, acompañada con pepino y cebolla morada en aguachila y salsas negras.
Camarón crudo y cocido con nuestras deliciosas salsas de aguachile.
Plato base aguachile, camarón cocido y deliciosos cubitos de atún.
Camarón crudo y cocido, callo de hacha con chiltepín y salseado.
Plato para botanear con camaron cocido y callo de robalo.
Camarón crudo y cocido con pulpo.
Camarón, chiltepín y salseado.
Camarón crudo y cocido con pulpo.
Camarón crudo cañado en salsa especial de serrano.
Camarón crudo y cocido, robalo, callo de hacha, abulón, pulpo y atún.
Rico cevichito de pescado.
Callo de robalo, callo de hacha, pulpo, camarón cocido y crudo, kanikama y una salsa que vas a preguntar ¿Qué tiene?
Callo de robalo, callo de hacha, pulpo, camarón cocido y crudo, kanikama y una salsa que vas a preguntar ¿Qué tiene?
El de siempre con camarón y verdura.
Camaron cocido y crudo, pulpo y verdura.
Atún, camarón cocido, kanikama, mando y verduras con salcita spicy oriental.
Finas láminas de salmón bañadas en salsa La Torcua o estilo oriental.
Finas láminas de atún bañadas en salsa La Torcua o estilo oriental.
Finas láminas de salmón bañadas en salsa La Torcua o estilo oriental.
Finas láminas de salmón y atún bañadas en salsa La Torcua o estilo oriental.
Rollo forrado de atún y salmón, sin arroz. Por dentro; Queso crema, pulpo, camarón empanizado y aguacate coronado con tuna spicy, anguila y ajonjolí con un twist de limón.
Por dentro; Sahimi de atún, salmón y pulpo, queso crema, aguacate, pepino, camarón y chicharrón de piel de salmón. Por fuera; alga coronado con ensalada de atún spicy, twist de limón bañado con salsa de anguila.
Por dentro; camarón, pepino y agucate. por fuera; forrado de sashimi de salmón y atún. Coronado de ensalada kani con trozos de pulpo fresco y camarón empanizado. toque spicy bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Por dentro; Camarón, pepino y aguacate. Por fuera; Forrado de sashimi de salmón y atún. Coronado de ensalada kani con trozas de pulpo fresco y camarón empanizado. Toque spicy bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Rollo forrado de alga en tempura. Por dentro; Queso crema, ensalada kani, aguacate, camarón y pepino. Por fuefa; Coronado con tampico, trozos de aguacate, toque spicy bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Empanizado ¡y picante! Por dentro; aguacate, chile caribe, arrachera. Por fuera; gratinado con mix de quesos, tocino y serrano, coronado con tampico y topping de camarón frito bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Por dentro; queso crema, aguacate, queso mozzarela, tocino, camarón y pulpo. Por fuera; Topping de camarón con tocino y mix de quesos, salsa spicy y bañado con salsa de anguila.
Por dentro; Pepino, aguacate, y camarón. Por fuera; Queso crema y forrado de aguacate. Coronado con ensalada de salmón con masago, trozos de carne de anguila confitados, toque spicy y bañado con salsa de anguila y furikake.
Por dentro; Pepino y aguacate. Por fuera; queso crema, aguacate y pulpo adobado. Coronado con ensalada kani, trozos de pulpo adobado, twits de limón, bañados con salsa de aguila y toque spicy.
Por dentro; Kanikama, aguacate y pepino. Por fuera; queso crema, camarón cocido y pulpo, coronado con tapmpico, trozos de aguacate bañado en salsa de anguila, toque spicy y ajonjolí.
Por dentro; Pepino, aguacate y camarón. Por fuera; queso crema, aguacate y camarón coronado con tampico, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Por dentro; Pepino aguacate y camarón. Por fuera; queso crema, aguacate y camarón coronado con ensalada kani, twist de limón bañado en salsa de anguila, toque spicy y ajonjolí.
Por dentro pepino y aguacate, forrado de queso crema y salmón coronado con un topping camarón spicy, todo horneado.
Por dentro camarón, pulpo, queso crema y pepino, forrado de aguacate, y coronado con con wonton, topping de callo de hacha y cebolla frita, spicy, twist de limón, salsa de anguila y ajonjolí.
Por dentro salmón, aguacate y pepino, forrado de queso crema y salmon, coronado con tampico, salsa de anguila y ajonjolí.
Por dentro camarón, pulpo y pepino, forrado de aguacate, coronado con ensalada kani, trozos de callo de hacha, seaweed, masago y aderezo especial de la casa, salsa de anguila y ajonjoli.
Puré de papa, ensalada y elote amarillo.
A la plancha. Acompañado de puré de papa y ensalada.
Acompañado de papas a la francesa.
Acompañado de papas a la francesa.
Limón y sal.
Tequila con un toque especial de La Torcua.